בציר 2017/18 התאפיין בתנאי אקלים מאתגרים ומיוחדים, הענבים נבצרו עם עלות השחר בבציר ידני מוקפד מתוך חלקה אשר בכרם בן זמרה בהבשלה מאוזנת תוך ביטוי עמוק של מבנה הפרי אשר מפיצים ניחוחות שזיף ופירות יער.

היין התיישן בחביות עץ צרפתיות במשך 12 חודשים ו 24 חודשים בהתאמה.

היין מתאים לאווירה חגיגית.

מומלץ להגיש בטמפרטורה של 18-20 מעלות.

14% כוהל בנפח 750 מ"ל, מכיל ביסולפיט לפי תקן.

כשר למהדרין לפסח ולכל ימות השנה, הרב שמעון ועקנין, רבנות מבואות חרמון, באישור הרבנות הראשית לישראל.